Buenos Aires. El Ministerio de Agricultura de la Nación reforzó el control de establecimientos procesadores de carnes con el fin de garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias y comerciales. La cartera agropecuaria se encuentra realizando procedimientos de control en los establecimientos faenadores y en el empadronamiento de los operadores en el Registro Unico de la Cadena Agroalimentaria (Ruca).
Agencia Télam
La Dirección Nacional de Matriculación y Fiscalización realizó un total de 202 inspecciones a mataderos frigoríficos durante los primeros seis meses de 2014, identificando diferentes infracciones en 139 de ellos.
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