El balance de 2013 a los empresarios gastronómicos les deja, en líneas generales, un aumento de la clientela. Las cadenas de comidas anuncian para este año aperturas de locales. La bonanza comercial también es visible en los restaurantes dedicados a los turistas extranjeros y eventos corporativos. En algunos negocios tradicionales la rentabilidad está más afectada, pero siguen trabajando.
Contenido extraido de: http://www.losandes.com.ar/notas/2014/1/5/gastronomia-negocio-siempre-rentable-759690.asp
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